今日の給食は、八重山農林高校フードプロデュース科の生徒さんと給食センターのコラボ献立でした。生徒が育てた子豚を使い、丹精込めて作った「ボンレスハム」をサラダに和えたメニューです。

その農高生がなんと給食時間に大浜小に来てくれました。４年生と給食時間を共にし、生徒自らが作成した動画を一緒に観たり、食として提供するまでのことについて質問したりと素敵なひとときを過ごさせていただきました。

四年生からは次のような感想がありました。「わざわざ育てた豚を自分たちで加工して作ったなんてびっくりした」「ハムのブロックを縛るとき、手がいたくなってもがんばってくれて本当に感謝しています」「今日の給食、愛情たっぷりでおいしかったー」「サラダは苦手でいつもは残していたけど、今日はおいしくて残しませんでした」

生産者を意識するだけでこんなにも食への意識が変わるんですね。